NOVUM! GÄSTE UNTERSTÜTZEN AZUBIS VOR WETTBEWERB „ROCK THE KITCHEN“, SIE BEZAHLTEN DAS MENÜ NACH IHRER WERTERMITTLUNG

GELUNGENE GENERALPROBE IM NEUEN TALENTRESTAURANT „VIΛ“ BEI TOQUES D’OR MAITRE UWE STEINIGER Kaisersbach / Marienthal: „Ich denke, es war eine gelungene Generalprobe, welche die Azubis da abgeliefert haben. Noch nicht perfekt, aber wenn es am Montag „Rock the Kitchen“ heißt, wissen sie jetzt, wo sie sich verbessern müssen. Mich haben auch die vielen Gäste gefreut, […]

3-Sterne-Koch lädt zum großen Gourmet-Preis-Finale

Toques d’Or Maître Thomas Bühner (3 Michelin-Sterne) wird beim Finale des Großen Gourmet-Preis 2019 seine Leistungen unter Beweis stellen (Kaisersbach / Bremen, 20.09.19) Toques d’Or Maître Thomas Bühner weiß mit seiner modernen Aromenküche seit mehr als 25 Jahren seine Gäste zu begeistern. Jetzt ist er der Star des Großen Gourmet-Preis-Finales 2019. Er gilt als einer der […]

Wo das Flussschiff zum Sternerestaurant wird

Toques d’Or Chef Gerhard Wieser, Trenkerstube, Hotel Castel, Dorf Tirol beim 7. Excellence Gourmetfestival – Fine Dining auf dem Luxusschiff vom 18.10. bis 24.11.2019 mit dabei Kaisersbach / Weinfelden: An 48 Abenden sorgen Spitzenköche, unter anderem Toques d’Or Chef Gerhard Wieser für ein Fest des guten Geschmacks. Die Zahl der Michelin-Sterne und Gault Millau-Punkte und […]

Toques d’Or Menu Plaisir

PS 2019 GHI 7-8 19 Quelle:  Gastronomie & Hotel Impulse, Ausgabe 7-8/19    

Beispielhafte Verabschiedung von Mitarbeitern

Toques d’Or Maitre Uwe Steiniger – Ein Chef, welcher es vorbildlich macht Kaiserbach / Marienthal: Schon die alten Ägypter meißelten in ihre Pyramiden „Die Jugend taugt nichts!“, so heißt es zumindest. Und so denkt ja auch heute noch manch einer. Ich sehe das ganz anders: Gebt ihr ’ne Chance, sie wird sie nutzen- meistens (nicht alle, […]

Das beste Gasthaus Deutschlands

oques d’Or zertifiziertes Restaurant „JM” von Toques d’Or Chef Jörg Müller ist das beste Gasthaus DeutschlandsKaisersbach / Westerland-Sylt: Toques d’Or zertifiziertes Restaurant »JM« von Toques d’Or Chef Jörg Müller in Westerland auf Sylt ist das beste Gasthaus Deutschlands – Der Falstaff Gasthausguide 2020 versammelt die besten 500 Gasthäuser in Deutschland. Das Genussmagazin Falstaff hat die […]