TOQUES D’OR WEITER AUF ERFOLGSKURS
PressespiegelYasemin Sezer Küchenchefin der Toques d’Or zertifizierten Klostergastronomie Marienthal ist jetzt IHK-zertifizierte Teamleiterin Kaisersbach / Marienthal: Im Sommer letzten Jahres stand in der Toques d’Or zertifizierten Klostergastronomie Marienthal eine wichtige Personalentscheidung an: Küchenchef Michael Ufer gab frühzeitig bekannt, mit Anfang 50 noch einmal die Chance ergreifen zu wollen, die Küchenleitung in einem Top-Hotel der Dom-Metropole […]
Toques d’Or Chef Holger Bodendorf bei „Ready to beef“
PressespiegelWelcher kulinarische Ansatz wird Juror Tim Raue mehr überzeugen? Kaisersbach / Tinnum-Sylt: Bei “Ready to beef!” hat Tim Mälzer zum Nord-Süd-Gipfel geladen! Toques d’Or Chef Holger Bodendorf von der Insel Sylt gegen Max Stiegl aus dem österreichischen Burgenland. Welcher kulinarische Ansatz wird Juror Tim Raue mehr überzeugen? VOX, Kochen, Staffel 1, Folge 3; Freitag, 29.11.2019 […]
Toques d‘Or Chef Pierre Nippkow Aufsteiger 2020 im – Der große Guide 2020
Pressespiegel„Toques d’Or Chef Pierre Nippkow, Restaurant Ostseelounge, Standhotel Fischland, Dierhagen hat sich unter Feinschmeckern längst einen Namen erarbeitet. Es genügt ihm aber spürbar nicht, sich auf dem bisher erworbenen Können auszuruhen. Er gilt als einer der Top-Performer der vergangenen zwölf Monate, der überzeugend einen weiteren Schritt in Richtung Spitze der besten Köche in Deutschland gemacht hat. […]
Toques d’Or Chef Pierre Nippkow
PressespiegelAufsteiger 2020 im – Der große Guide 2020 – Das ist eine besondere Anerkennung wert (lifePR) (Kaisersbach / Dierhagen, 13.11.19) „Toques d’Or Chef Pierre Nippkow, Restaurant Ostseelounge, Standhotel Fischland, Dierhagen hat sich unter Feinschmeckern längst einen Namen erarbeitet. Es genügt ihm aber spürbar nicht, sich auf dem bisher erworbenen Können auszuruhen. Er gilt als einer der […]
Gourmetfestival mit Toques d’Or Maitre Gerhard Wieser
PressespiegelAbend für Abend wird ein großer Meister am Herd von Excellence begrüßt. Wo Toques d’Or Maitre Gerhard Wieser (2 Michelin Sterne) kocht, gedeihen Zypressen, Oleander und Zitronen, weiter oben die Alpenblumen des Texelgebirges. Genau diese Umgebung ist es, die Wiesers Küche prägt. Mediterran-Alpenländisch – leicht und natürlich, unkompliziert und unverkennbar. Wiesers Wirkungsstätte ist das elegante […]
Kulinarische Toques d’Or Kettenreaktion
Pressespiegel“Mein Beruf von seiner schönsten Seite” (lifePR) (Kaisersbach / Marienthal, 06.11.19) Als Daria Breitenbücher von Toques d’Or Maitre Uwe Steiniger zum Bewerbungsgespräch in die Klostergastronomie Marienthal eingeladen wurde, zählte er ihr vor allem die Möglichkeiten und schönen Seiten des Kochberufs auf. Die Nachteile seien ja sicher hinlänglich bekannt. Ja, davon habe sie natürlich gehört, lächelt die […]
