Toques d’Or Gästeclub-Mitglieder erhalten in unserem Restaurant
pre amuse
Mund-Vorfreude genannt ist ein appetitanregendes, kleines und mundgerechtes Häppchen, das als allererste Geste des Hauses ungefragt und vor dem Amuse Bouche am gesamten Tisch serviert wird.
Dies hat eine appetitanregende Wirkung und wird zur kulinarischen Einstimmung auf die Speisenfolge gereicht, während Sie die Speisen auswählen und auf das Amuse Bouche warten.
Das Pre Amuse wird kalt oder warm serviert und dekorativ angerichtet. Hier kann die Küche Ihre Kreativität und Ihren Einfallsreichtum zeigen.