BergFink – Restaurant & Catering, D-97999 Igersheim-Neuses

Restaurant Wiegands im Hotel Trollinger Hof, D-32549 Bad Oeynhausen

Atelier Tian – Das Restaurant der Veitsburg, D-88212 Ravensburg

Landhaus Dubs, D-67574 Osthofen

Restaurant „Sonnenstüble“ im Hotel Birkenhöhe, A-6992 Hirschegg / Kleinwalsertal

Restaurant finedining im Hotel Castel*****, I-39019  Dorf Tirol bei Meran

Gourmetrestaurant MAMESA im Hotel Weisses Kreuz. I-39024 Burgeis / Mals im Vinschgau

Caschu Alp – Boutique Design Hotel Gourmet Restaurant, CH-6433 Stoos

Restaurant LANDTURM, D-74348 Laufen am Neckar

Landhaus Stricker, D-25980 Sylt OT Tinnum

Bergkristall, D-87534 Oberstaufen

Altdeutsche Schänke, D-48268 Greven-Gimbte

Kochschule Christian Henze, D- 87437 Kempten